海口市餐饮烹饪行业协会
阅读:3034 发布时间:2019/9/23 16:03:13 发布人:g1
海口市餐饮烹饪行业协会第一次会员代表大会在海口召开，会议通过海南新宝岛餐饮管理公司总经理林壮森为会长。该协会的成立对推动海口市餐饮行业健康发展转型升级，促进海口市旅游建设和双创工作都具有十分重要的意义。 海口市委常委，副市长巴特尔及相关政府部门负责人、行业重点企业、专家、新闻媒体代表等200余人参会。 据了解，目前海口共有餐饮企业8000多家，从业人员近十万，2014年全市住宿餐饮营业额83.66亿元。海口作为国际旅游岛建设的重点城市，餐饮业整体发展水平滞后，企业间经营水平差距较大，从业人员素质参差不齐，服务质量和管理水平有待进一步提高，缺乏行业自律和规范等。此外，海口餐饮行业受到国内制度和居民的消费观念转变的影响，部分高档餐厅甚至出现了难以维持的现状，企业认为海口餐饮行业的发展近两年进入寒冬。 该协会的成立对于整合海口餐饮行业职业规范行为经营和竞争行为，净化餐饮行业市场环境，进一步弘扬海口饮食文化，交流烹饪技术，促进海口经济健康快速发展将起到积极推动作用。
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